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みなさんこんにちは、受付の渡辺です。
少しずつ気温も高くなり、電車や施設内では冷房が付き始める季節になりましたね。
季節の変わり目、体調を崩しやすい時期でもありますが、いかがお過ごしでしょうか。

さて、私の家ではこの時期杏の収穫を行います!
といっても小さな家に生えている小さな木なのでザルに一杯分くらいにしかなりません。
それを煮詰めてフルーツソースを作るのが毎年の恒例となっています。
市販のあまくておいしい杏と違ってそのまま食べると少しそっけない味のする我が家の杏ですが、ソースにすると野性味がありとてもおいしいです。

おいしい食べ物をおいしく食べる。
すごく当たり前のことのように感じますが、実はなかなか難しいですよね。
体調が悪かったり、歯が痛かったりしては、せっかくのおいしさも感じられなくなってしまいがちです。

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ブログ「健康歯考」

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