こんにちは、受付渡辺です。
最近暑い日が続いて、すっかり夏ですね
暑くなると、そうめんなどのつるりと食べられるもの、梅干しなどのさっぱりしたもの、あとはキムチなどの辛いものが食べたくなりませんか?
私はどれも大好物です!
とくに四川料理や韓国料理は暑い日に食べたくなります
しかし実は、私たち馬見塚デンタルクリニックのスタッフは、休みの前の日の夜以外はニンニク入りの食べ物は食べません。
身近な中華、イタリアン、韓国料理には大抵入っていて、コンビニフードでもよくあるので、なかなか避けるのが難しいのですが、働き始めて早6年、すっかり慣れてしまいました。
治療中、スタッフの顔は思いの外みなさんの顔の近くにあります。
その至近距離で口からニンニク臭がしたら…口をきれいにするための場所なのに、それはちょっと嫌ですよね。ですからいつもは食べないようにしているのです。
食べたくなったときは休みの日にみんなで一緒に思う存分焼肉を食べたり(焼肉好きスタッフが多いです)、私は休み前にちょうど食べごろになるよう作り置きできる韓国式おかず(下写真、干大根のおかず)を作っておいたりして、楽しんでいます。
みなさんの中にも、営業の仕事などでなかなか匂いのあるものを食べられないという方もいらっしゃるかもしれませんが、暑い夏、スタミナのあるものをおいしく工夫して食べて乗り切りましょう!