こんにちは

今年の５月、馬見塚デンタルクリニックに入社した歯科衛生士の甲山です

簡単に自己紹介させて頂きます

歯科衛生士の学校に通う前は、栄養士として６年間勤めていました

歯科衛生士になろうと思ったきっかけの一つとして、栄養士の時に主に高齢者施設で勤務することが多く、咀嚼や嚥下に興味を持つようになり、この道を選びました

社会人経験は少しありますが、歯科衛生士としては今年デビューしたばかりで至らない点が多々あると思います。頑張っていきたいと思っていますので、よろしくお願いします

私事ではあるのですが、栄養士時代から気分転換にと思いパン＆ケーキ＆和菓子の教室に通っていました。歯科衛生士の国家試験の勉強の為などで足が遠のいていましたが、連休中に和菓子『きんとん』を作って来ました

作った『きんとん』です

最近は雨も多く、肌寒くなり、秋へ近づいてきていますね

秋の味覚と言えば「栗」があげられると思いますその「栗」はさつま芋より食物繊維が豊富に含まれているので腸内環境を整えてくれるため便秘の方にはお勧めの食材です

また、カロリーは高めですが脂肪が少ないのでダイエットを考えている方にもお勧めの食材です

今回作った『きんとん』は少し早めですが秋を感じながら家族や親友にあげたりして頂きました

やはり買うよりも手作りの方が凄く美味しく感じます

それと忘れてはいけないのが

特に甘いものを食べた時には、虫歯の原因になるので必ず歯を磨きましょうね